《再见保镖先生＆保镖先生我不要你了》讲述高冷职业保镖与叛逆雇主之间火花四溅的守护故事。当理性至上的安保专家被迫接手一位终日策划“逃跑计划”的麻烦精客户，密闭空间里的攻防战竟演变成心动博弈——他严谨的应急预案屡屡被她的突发奇想打乱，而她精心设计的刁难陷阱下，却藏着他深夜悄悄盖好的毛毯。身份悬殊的两人在危机四伏的旅途中逐渐撕下标签，直到某天她突然递出解约书：“保镖先生我不要你了”，而他却握住那份协议沉声回应：“可我的任务期限是终身”。影片以带刺的温柔为笔触，在枪声与甜点交织的浪漫硝烟里，探讨守护与自由的终极命题。